Nous préparons sur place chaque jour des plats cuisinés avec des produits frais du marché. Voici quelques exemples, les plats varient selon les saisons. Nous confectionnons sur commande des plateaux de fromages ou de charcuteries selon vos envies.

– Légumes farcis : courgettes, aubergines, tomates, poivrons …
– Aïoli
– Lasagnes bolognaises, chèvre frais/épinards, poireaux/deux saumons.
– Boeuf bourguignon
– Civets de sanglier, de chevreuil
– Pot au feu, daube
– Canellonnis farcis à la viande, au bruccio/épinards, au saumons
– Boulettes de viande
– Salade de poulpes, taboulé, anchoïade
– Pieds et paquets (période de Noël)
– Cuisses de poulets fermiers aux girolles
– Lapin à la moutarde…et autres plats sur commande

Beignets salés et sucrés

BEIGNETS salés à réchauffer quelques petites minutes au four
. courgettes à l’Emmental
. aubergines mozzarella basilic
. fromage de chèvre
. courgettes
. champignons
. artichauts
. acras de morue
. roulades de légumes farcis

BEIGNETS sucrés rhum cannelle, ananas et pommes

Pâtes fraîches maison

Pâtes fraîches maison :
. Ravioli frais à la brousse, à la daube, aux trois fromages, tomate mozzarella basilic, jambon
. Gnocchi, gnocchi à la romaine
. Tagliatelli