Nos 5 adresses |
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Place Sebastopol 2 rue Granoux 13004 Marseille Tél : 04 91 34 09 16 |
Saint Barnabé 24 rue du Docteur Cauvin 13012 Marseille Tél : 04 91 49 24 70 |
Le Redon 11 bd du Redon. 13009 Marseille Tél. : 04 91 25 66 61 |
Les Camoins 111 route des Camoins. 13011 Marseille Tél. : 04 91 27 23 95 |
Plan de Cuques Centre Sud 2. av Général de Gaulle 13380 Plan de Cuques Tél. : 04 91 05 18 37 |
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Les fromages corses

Brocciu frais Casanu
Qu’ils soient à pâte dure ou à pâte molle, l’originalité des fromages corses tient aux lait des brebis et des chèvres corses et à leur alimentation dans le maquis et les montagnes.
Les fromages sont affinés parfois 6 ou 8 mois, voire plus…
Le plus populaire est certainement le brocciu (Sa période de consommation idéale s’étale de novembre à juin)
Liste des fromages Corses disponibles dans nos magasins;
– Brocciu (en saison uniquement)
– A filetta (chèvre ou brebis)
– tomme corse semi-affinée
– tomme vieille (affinée 2 ans)
– vieux paysan
– le carré corse
– le carré du maquis…