Ou acheter du Guanciale traditionnel Italien à Marseille

Vous souhaitez vous lancer dans la traditionnelle recette des pâtes à la carbonara comme en Italie? Il vous faudra forcément du Gianciale.

Le Guanciale est une charcuterie traditionnelle Italienne, fabriquée à partir de viande de porc. C'est plus précisément la joue qui est utilisée, elle est simplement frotté avec du sel, du poivre, du thym et du fenouil puis séché pendant trois semaines minimum.

Chez nous le Guanciale Italien est vendu à la coupe et tranché sous vos yeux. Soit en tranches fines soit en tranches épaisses pour ensuite tailler des lardons.

Au Royaume de la Chantilly, vous trouverez tout les ingrédients pour confectionner votre carbonara:

• Le Pécorino
• Le Parmesan 30 mois d'affinage
• Les oeufs bio ou plein air
• Et bien sûr les pâtes: fraiche ou sèche de la marque Italienne Rummo 

Pour plus de renseignement, n'hésitez pas à nous contacter soit par le formulaire de contact soit par téléphone.

Boutique de Sébastopol: 04 91 34 09 16

Boutique de Saint Barnabé: 04 91 49 24 70